Hace tiempo que la quinoa pasó de ser solo una moda propia de los restaurantes healthy a formar parte de nuestros menús diarios. Nos salva los batch cooking, sirviéndonos como base de ensaladas, ...

Con quinoa puedes elaborar unos chococrispis que están para chuparse los dedos. ¿Quieres saber cómo se preparan?

¿Cansado de acompañar tus platos siempre con arroz y pasta? Prueba la quinoa. Su cocción es de lo más sencilla y es una guarnición con un alto valor nutritivo. Cocinarla a la perfección te resultará ...

La quinoa se ha ganado un lugar especial en muchas cocinas del mundo por ser versátil, nutritiva y fácil de preparar. Rica en proteínas, fibra, hierro y antioxidantes, es un superalimento ideal para ...

Es fundamental lavar la quinoa antes de cocinarla para eliminar la saponina que contiene (si no retiramos el exceso de saponina lo más probable es que el cocinarla resulte un poco amarga... ¡y no ...

El chef Alfredo Oropeza explica paso a paso cómo cocinar la quinoa y preparar un exquisito bowl con camote, también conocido como batata, acompañado de una vinagreta hecha a base de miel, ajo, aceite ...

En su cuenta de Instagram, la nutricionista Nicole Rodríguez nos propone realizar una ensalada proteica de lentejas y quinoa, 100% de origen vegetal, sin gluten y fuente de antioxidantes así como de ...

No es difícil cocinar quinoa, pero hay que saber hacerlo porque si te pasas puede quedar hecha una pasta totalmente incomible, y si no lo haces el tiempo exacto se quedará demasiado dura que será ...

Limpiar la lechuga y coger las hojas del centro más tiernas y blancas, cortar por la mitad cada hoja y hacer trozos de unos 3 cm por 3 cm. Reservar. Limpiar un pepino y pelar la piel y con la ayuda de ...

Existe una versión renovada de la clásica tarta de vegetales, con una base hecha a partir de quínoa cocida. El resultado es un plato sabroso, saludable y perfecto para un almuerzo rápido o una comida ...