Selon les professionnels de la cuisine, la découpe de la pastèque est l'une des étapes qui fait le plus hésiter, notamment en raison de sa taille imposante et du jus qui s'écoule facilement. Pourtant, ...

La pastèque rafraîchit, désaltère et fait voyager en bord de mer. La découper est utile pour qu’elle ne prenne pas trop de place, mais est-ce judicieux pour sa conservation ? Réponse. Pour conserver ...

Combien de barbecues ruinés par une pastèque géante mais fade au moment de la découpe ? Une simple astuce des 2 doigts, venue des primeurs, change tout au rayon. Le principe est simple : regarder les ...