Halloween siempre se celebra a lo grande, así que no existe mejor ocasión que este día para preparar deliciosos tamales colados. Es un hecho que existen tantos tipos de tamales como personas en el ...

No importa el sabor que elijas, los tamales son protagonistas de desayunos, cenas y celebraciones. Gran parte de su éxito viene de la masa esponjosa que se consigue al batir la masa con la manteca.

La mayoría de los días, describo a los tamales como un trabajo de amor. En otros, lo llamo la moneda mexicana. Algo que logra ensuciar cada plato que uno tiene, mancha la ropa y contrarrestar el tono ...

Para algunos, la preparación de tamales en diciembre es simplemente cocinar la cena de Navidad, pero para otros, sobretodo inmigrantes latinos en EEUU, se trata de una tradición nostálgica que ...

La cocina está viva y cambia, pero eso no significa que puedas ignorar a los clásicos. Hoy en Menú te enseñamos a hacer tamales de hoja de maíz en casa. ¡No pueden faltar en tu mesa este Día de la ...

Aprende a preparar tamales canarios, una versión diferente de los tamales dulces, con harina de arroz y mantequilla. Quedan deliciosos. Opciones de compartir ¿Sabías que no todos los tamales se hacen ...