Esta receta demuestra que aprovechar ingredientes puede dar lugar a platos realmente deliciosos. La crema de verduras, elaborada a partir de sobras, se transforma en una preparación suave y ...

Este plato reúne la intensidad del atún con el frescor de las zanahorias aliñadas y el aporte energético de los granos de avena Brillante. Una combinación sencilla pero nutritiva que pone el foco en ...

Nada se puede comparar a una buena pieza de atún rojo fresco en temporada, pero este saludable pescado azul también se puede ...

800 g de atún fresco (preferiblemente rojo o de aleta amarilla). 3 cebollas grandes. 3 dientes de ajo. 150 ml de vino blanco. 50 ml de vinagre de Jerez. 100 ml de aceite de oliva virgen extra. 1 hoja ...

La freidora de aire se ha convertido en un aliado para quienes buscan reducir el consumo de grasa sin sacrificar sabor ni textura. Las croquetas de atún preparadas en airfryer son una alternativa ...

Hay recetas que, una vez servidas en el plato, parece que han estado horas haciendo chup chup en la cazuela y, sin embargo, se resuelven en lo que tardamos en poner la mesa. Este atún mechado con ...

Una de las claves es la calidad del atún: debe ser fresco, de grado sashimi o calidad apta para consumo crudo, para garantizar no solo el mejor sabor, sino también la seguridad alimentaria. El aderezo ...