Les feuilles de courgette sont caduques. Les jeunes feuilles sont simples et rondes, puis développent des lobes larges, poilus et rugueux. De couleur verte, parfois marbrés de blanc, ces feuilles ...

Au moindre retour du froid, des rangées entières de courgettes disparaissent au potager. Entre température du sol, région et calendrier, ces repères vous évitent la mauvaise surprise.

Outre sa couleur originale, la courgette jaune séduit les gourmands par sa peau particulièrement fine et sa chair fondante. La courgette jaune est une cucurbitacée non coureuse qui forme un « buisson ...

Venue du Maroc, la courge slaoui, courgette géante suspendue aux pergolas, intrigue autant qu’elle ouvre l’appétit. Comment l ...