Listéria. Du homard surgelé retiré des rayons de Lidl, partout en France Du homard surgelé vendu dans les Lidl de France ces dernières semaines fait l’objet d’un rappel depuis le mercredi 21 décembre ...

Quand on pense “homard”, on pense souvent “produit de luxe” et c’est normal car son prix peut avoisiner les 30 € la pièce (soit 50 €/kg). Noël est une période de fête où le plaisir passe avant tout, ...

Le homard est une belle pièce à ramener de chez votre poissonnier, il fera sensation au milieu de votre plateau de fruits de mer ou si vous préférez le servir comme plat principal, accompagné de pâtes ...

À l'approche de Noël, les rappels de produits liés aux repas des fêtes se multiplient ces derniers jours. Ce mercredi, c'est du homard surgelé vendu chez Lidl dans toute la France qui a fait l'objet d ...

Luxueux et raffiné, le homard apporte une touche festive à nos assiettes. Mais ce produit fragile nécessite quelques précautions pour une dégustation optimale. Découvrez nos conseils pour bien le ...

Ébouillanter le homard (si le homard est surgelé, le décongeler la veille). Découper le homard en morceaux : les pinces, la tête et la queue en plusieurs tronçons. Dans une cocotte en fonte, faire ...

il faut que tu regardes si il est cuit ou pas Si il est cuit tu peux le faire décongeler et le manger froid avec une mayo ou une sauce crème échalote citron persil ou le décortiquer et faire une sauce ...

Le homard du Canada se déplace sur les fonds rocheux de l’Atlantique. Les pêcheurs le capturent à l’aide de cages et le conservent vivant. Le crustacé se cuit dans l’eau bouillante, à la vapeur ou sur ...