Toutes les viandes n'ont pas les mêmes effets sur le corps. Quelle est la moins bonne pour la santé ? Un type de viande est ...

Le poulet, riche en protéines et faible en graisses, est gage d’une alimentation saine, à condition d’éviter les matières grasses excessives lors de la cuisson. Le lapin, avec ses 173 calories pour ...

Le travers de porc braisé, riche avec ses 332 calories pour 100 g, est un choix gourmand à consommer de manière occasionnelle. Préférez le filet mignon ou le rôti de porc qui sont plus légers.

Le CHUV devient le premier centre en Suisse à produire un médicament à base de matières fécales. Du caca humain pour soigner des affections intestinales comme le "Clostridioides difficile", une ...

En cette période de fêtes, certains se laissent tenter par de l’autruche, du kangourou ou du bison. Si ce marché de niche des ...

Désormais, et comme c’est le cas depuis le début des années 2000 pour le bœuf, les origines de toutes les viandes devront obligatoirement être affichées dans les restaurants et les cantines, sous ...

La Ville de Casablanca met à la disposition des citoyens un bulletin hebdomadaire des prix de gros des viandes, fruits et légumes les plus demandés sur les marchés. Les prix sont fournis à titre indic ...

Avant toute chose, pensez à préparer votre barbecue bien en amont. La viande doit cuire sur de bonnes braises, et surtout pas lorsqu’il y a encore des flammes. Donc on ne s’y prend pas au dernier ...

«Au début, j’étais un peu sceptique par rapport à l’idée d’importer de la viande. C’est une denrée importante pour nous, les Marocains, et je me demandais si la qualité allait être au rendez-vous.

Créées en 2004 par la famille Bouchez, les Viandes du Châteauneuf viennent d’ouvrir un nouveau chapitre de leur histoire en doublant la superficie du lieu de production à Audincthun. Tout en gardant ...

Face à l'accumulation de débris spatiaux, la start-up vaudoise Clear Space a mis au point des vaisseaux spécialisés. Equipés de systèmes de navigation avancés en temps réel, ces vaisseaux visent à ...

Limiter sa consommation de viande est recommandé par les médecins, mais toutes les viandes n'ont pas les mêmes effets sur le corps. Quelle est la moins bonne pour la santé ? Un type de viande est ...